今日は「いいにほんしょく」の語呂合わせから、「和食の日」と制定されています！
和食の基本には「だし」がありますが、日本では昆布だし、かつおだし、いりこだし、しいたけだしなど様々なだしが昔から使われてきました。
だしのうまみは、日本ならではのものです。今日の給食では、昆布かつおだしをふんだんに使用しました！
ふきよせご飯、コアコア、つくね椀、がんもどきの煮物